Zdravotní varování: neviditelný jed na účtenkách, který ohrožuje vaše tělo při každém nákupu

Zobrazujte masofood.cz častěji ve výsledcích vyhledávání Google.

Přidat masofood.cz do Google

Účtenky z pokladny: zdánlivě nevinné gesto, které stojí za zamyšlení

Vycházíte ze supermarketu a pokladní vám podává ten malý kousek papíru. Automaticky ho vezmete, zmačkáte a hodíte na dno tašky. Od 1. srpna 2023 ve Francii už tisk účtenek není samozřejmostí – pokladní se vás musí zeptat, zda ji chcete. Tato změna není jen formalita. Dotýká se zdraví, třídění odpadu i našich nákupních zvyklostí. Co když tento každodenní reflex není zdaleka tak neškodný, jak se zdá?

Před zavedením tohoto opatření se ve Francii ročně tisklo přibližně 30 miliard účtenek, tedy zhruba 150 000 tun papíru. V celosvětovém měřítku hovoříme o stovkách miliard kusů. Obrovská hora papíru, která je jen zřídka skutečně užitečná a velmi obtížně recyklovatelná. Skutečný důvod pro odmítnutí účtenky ale nespočívá jen v plýtvání. Skrývá se přímo ve složení tohoto papíru.

Termální papír a bisfenoly: co se ukrývá v účtence

Účtenka není tištěna klasickým inkoustem. Vychází z termálního papíru potaženého vývojkou, která tmavne působením tepla. Po dlouhou dobu tuto roli plnil bisfenol A (BPA), označovaný za závažný endokrinní disruptor, jehož použití v termálním papíru bylo v Evropě zakázáno od 2. ledna 2020 na základě nařízení REACH. Výrobci ho z velké části nahradili bisfenolem S (BPS), někdy také bisfenolem F (BPF).

Dostupné údaje naznačují, že v Evropě přibližně 61 % termálního papíru obsahuje BPS. Tato molekula, strukturně velmi podobná BPA, zůstává na povrchu papíru a proniká do pokožky. Držení účtenky pouhých 10 sekund může podle studií odkazujících na Center for Environmental Health překročit varovné hranice expozice v některých regulačních rámcích. Vstřebávání se navíc zvyšuje, pokud jsou ruce vlhké, mastné nebo ošetřené dezinfekčním gelem.

Zdraví, potraviny i životní prostředí: proč účtenku odmítnout

Riziko se netýká jen rukou. Mezi nejohroženější skupiny patří těhotné ženy, děti a pokladní – první dvě skupiny z důvodu hormonálního vývoje, pokladní pak kvůli opakované každodenní expozici. Existuje také velmi konkrétní příklad: účtenka vložená do nákupní tašky, přitisknutá k mokrému salátu nebo jablkům. Pouhým třením se mohou bisfenoly přenést na potraviny, které pak večer skončí na talíři.

Odmítnutí účtenky okamžitě snižuje expozici celé domácnosti a zároveň omezuje manipulaci na straně pokladny. Čím méně vytištěných účtenek, tím méně nebezpečných molekul v oběhu na každém pokladním místě. Zákonodárci to ostatně potvrdili: zákon proti plýtvání pro oběhové hospodářství ukončil automatický tisk s dvojím cílem – snížit množství odpadu a omezit vystavení obyvatelstva nebezpečným látkám obsaženým ve většině účtenek.

Musíte odmítat všechny účtenky? A co dělat místo toho?

U naprosté většiny každodenních nákupů stačí zdvořile říct, že účtenku nepotřebujete – vaše práva spotřebitele zůstávají nedotčena. U trvalejšího nebo dražšího zboží, při pracovních výdajích nebo pro účely záruky si doklad uchovejte, ale dodržujte jednoduchý postup: minimální kontakt s papírem, nepředávejte účtenku dětem, uložte ji do samostatné obálky odděleně od potravin, okamžitě ji vyfotografujte nebo naskenujte a poté si umyjte ruce mýdlem.

Existují alternativy, jak se obejít bez papírového dokladu: digitální účtenka zaslaná e-mailem, QR kód zobrazený u pokladny, věrnostní aplikace nebo zákaznický portál. Doporučuje se také vytvořit si vyhrazenou e-mailovou adresu pro příjmy, aby se nákupy neprolínaly se soukromým životem. A když papírová účtenka přestane být potřebná, záleží i na jejím správném odstranění – termální papír nepatří do žluté nádoby na tříděný odpad. Musí jít do směsného komunálního odpadu, jinak hrozí kontaminace celé recyklační linky.

Author

  • Tomáš Trejbal, známý především jako „Zahradník Tomáš“, je jedním z nejvýraznějších a nejmodernějších hlasů v českém zahradnictví. Vystudoval Fakultu agrobiologie, potravinových a přírodních zdrojů na ČZU v Praze, což mu dává pevný odborný základ. Proslavil se svým energickým, až „rockovým“ přístupem k zahradničení, kterým dokáže nadchnout i mladší generace a ukázat, že práce na zahradě může být zábavný životní styl.

    Jeho tvorba se soustředí na praktické, srozumitelné a okamžitě použitelné rady. Tomáš bourá mýty o tom, že zahradničení je složitá věda, a zaměřuje se na autentický obsah – od péče o perfektní trávník až po výběr správného nářadí. Kromě sociálních sítí, kde patří k nejsledovanějším v oboru, se objevuje v médiích jako expert, který dokáže vysvětlit i složité biologické procesy jednoduchým a vtipným jazykem.

Přejít nahoru