Tajná adresa tanečnice, kterou si může rezervovat kdokoliv
Fanoušci Fauve Hautot – tváře francouzské verze pořadu „Tančení s hvězdami“ – mají jedinečnou možnost nahlédnout do jejího soukromého světa. Stačí si zamluvit stůl v italské restauraci, která pro ni znamená útočiště uprostřed rušného Montmartru.
Právě sem přichází tanečnice na klidný večer s partnerem nebo přáteli, pryč od kamer a televizních reflektorů. Výběr podniku toho o jejím charakteru prozrazuje více, než by se na první pohled zdálo.
Sousedská trattoria, která si nepotřebuje nic dokazovat
Řeč je o restauraci La Rughetta v ulici rue Lepic v 18. pařížském obvodu. Fauve v rozhovorech pro francouzský tisk přiznala, že Montmartre se pro ni stal něčím jako „vesnicí uprostřed velkoměsta“ – místem, které důvěrně zná od náměstí du Tertre až po okolí baziliky Sacré-Coeur. A právě v tomto spleti uliček a restaurací objevila nenápadnou trattorii, do které se stále vrací.
Nejde o žádný módní gastronomický chrám s rezervacemi měsíc dopředu ani o součást hotelového řetězce. Za podnikem stojí tři mladí Francouzi – Guillaume, Vivien a Thibault – kteří provozují opravdový čtvrtní podnik s duší. Právě autentické adresy tohoto typu bývají pro mnohé zajímavější než jakákoliv oficiální celebrita akce.
Jak vypadá jídelní lístek v restauraci Fauve Hautot
Nabídka La Rughetta je přehledná a bez zbytečných komplikací. Žádné kulinářské experimenty ani okázalý food design – místo toho poctivá italská klasika, která chutná opravdu dobře zejména po dlouhém dni procházení montmartrských schodů.
Sama tanečnice tvrdí, že si v tomto podniku „můžeš objednat naslepo“ a nikdy nebudeš zklamán. To je koneckonců jedno z nejpoctivějších doporučení, jaké restaurace může dostat.
- Pizza v několika klasických variantách za 12–15 € za kus
- Gnocchi v omáčce s gorgonzolou – jedno z Fauvejiných oblíbených jídel
- Milánský řízek připravený podle tradičního receptu
- Ossobuco pomalu dušené po italském způsobu
- Tiramisu a další typické italské dezerty za 8–9,50 € za porci
- Espresso za 2,50 € jako sladká tečka na závěr
- Láhev bonbonů přiložená k účtu jako milé překvapení
- Vínný lístek se středními cenami 24–36 € za láhev
Zvláštní pozornost zaslouží detail, který prozrazuje trochu hravou stránku Fauveiny povahy: účet přichází ke stolu spolu s lahví plnou cukrovinek. Těžko si představit laskavější závěr večeře.
Atmosféra bez pózy a nafoukanosti
Přestože je Fauve Hautot televizní tváří, dává přednost místu, kde nikdo nečeká na fotku u fotostěny. Opakovaně zdůrazňuje, že personál je skutečně sympatický a obsluha rychlá – bez té typické přezíravosti, která občas kazí zážitek v módnějších pařížských podnicích.
La Rughetta funguje jako klasická „adresa na doporučení“: útulný, trochu hlučnější prostor s italskou kartou a cenami, které vás nepřipraví o celý cestovní rozpočet, a to ani v jedné z nejnavštěvovanějších čtvrtí Paříže.
V takových místech celebrity fungují úplně jinak než na červeném koberci – objednávají si stejné jídlo podruhé za sebou, smějí se nahlas a u skleničky vína protahují večer daleko za půlnoc. Restaurace hraje ve spolehlivé lize čtvrtních italských podniků: není to levná jídelna, ale rozhodně ani fine dining.
Kolik skutečně zaplatíte za večeři v La Rughetta
Paříž má pověst drahého města, a okolí Sacré-Coeur tuto pověst zpravidla potvrzuje. O to příjemněji překvapí ceny La Rughetta. Na základě aktuálního ceníku lze celkem přesně spočítat, kolik vyjde večer pro dva, pokud chcete „jíst jako Fauve“ – bez přehánění, ale i bez zbytečného šetření.
Konkrétní scénáře ukazují různé úrovně útrat při zachování kvality zážitku:
Večer „pizza a něco sladkého“: dvě pizzy (průměrně 12–15 € za kus), dvě skleničky vína (6–7 € každá) a jeden sdílený dezert (cca 9–9,50 €). Celkem přibližně 50–55 € za pár.
Těstovinová večeře bez alkoholu: dvě porce těstovin nebo gnocchi (14–16 € za porci), dva dezerty (8–9,50 €) a dvě espressa (2,50 €). Účet se pohybuje kolem 55–65 € pro dvě osoby.
Večer „na velkou nohu“ s masem a láhví vína: dvě masitá hlavní jídla (22–25 €), jedna láhev vína ze střední cenové kategorie (24–36 €) a dva dezerty (9–9,50 €). V tomto případě počítejte s 85–105 € za pár.
Jak rozumně ušetřit bez ztráty zážitku
Ne každý chce nechat v rue Lepic více než sto eur. Naštěstí existuje několik jednoduchých způsobů, jak účet srazit dolů, aniž by utrpěla atmosféra večera.
Těstoviny místo masa přináší jen nepatrný rozdíl na talíři, ale citelný rozdíl na účtu. Sdílený dezert pro dva nabízí sladké zakončení za poloviční cenu. A sklenička místo celé láhve se vyplatí vždy, když večeře není příliš dlouhá.
Předkrmy lze bez obav vynechat – porce těstovin nebo pizza bývají natolik vydatné, že s dezertem nikdo neodchází hladový. Navíc samotná poloha restaurace je hodnotou sama o sobě: od La Rughetta je to jen pár minut pěšky k bazilice Sacré-Coeur, odkud se v podvečer otevírá jedno z nejkrásnějších panoramat Paříže.
Při běžné objednávce vychází náklady na osobu přibližně na 25–35 € bez alkoholu, respektive 35–50 € s vínem a dezertem. V kontextu turistické Paříže to spadá spíše do kategorie „příjemně a normálně“ než „jednou za život“.
Proč oblíbené adresy celebrit tak mocně přitahují pozornost
Příběh La Rughetta ukazuje přesně, jak funguje psychologie fanoušků. Jakmile televizní osobnost prozradí svůj oblíbený podnik, mnozí ho automaticky přidají na seznam míst k navštívení. Je to dostupnější než VIP vstupenka na natáčení nebo branžová akce.
Taková návštěva ale přináší ještě něco navíc: pocit, že oblíbená tvář má v jádru podobný vkus jako vy. Místo sterilní hvězdné restaurace s bílými ubrusy si vybírá místo, kde se servírky honí mezi stoly, rozhovory jsou hlasité a pizza občas přijede lehce připečená na okrajích – a to je přesně to, na čem záleží.
Pro samotný podnik jde pochopitelně o bezplatnou reklamu. Majitelé nemuseli měnit jídelní lístek ani zavádět zvláštní menu – stačí, že dál dělají solidní jídlo za rozumnou cenu. O zbytek se postarají sociální sítě a příběhy o tom, kde celebrity večeří po práci.
Pokud plánujete výlet do Paříže, večer v La Rughetta může být konkrétním, předem vyčíslitelným bodem programu. Stačí odhadnout rozpočet, zarezervovat stůl a rozhodnout se, zda vsadíte na „bezpečnou“ pizzu, nebo objednáte přesně to, co doporučuje porotkyně slavné taneční show. V nejhorším případě celý montmartrský večer osladí lahev bonbonů přiložená k účtu – a to je přesně ten druh závěru, který si zapamatujete.
