Chodíte na toaletu nápadně často, nebo naopak velmi zřídka?
Nová genetická data to nečekaně silně spojují s příjmem vitaminu B1. A výsledky skutečně stojí za pozornost.
Mezinárodní výzkumný tým odhalil u více než čtvrt milionu lidí jasnou vazbu mezi frekvencí stolice, genetickým profilem a množstvím vitaminu B1 (thiaminu) přijímaného prostřednictvím stravy. Právě tato kombinace může vysvětlit, proč někteří lidé spěchají na toaletu téměř neustále, zatímco jiní trpí chronickou zácpou.
Rozsáhlá studie o tom, jak často chodíme na záchod
Studie byla publikována v prestižním vědeckém časopise Gut. Vědci v ní analyzovali genetická a zdravotní data celkem 268 606 dospělých evropského a východoasijského původu. Hlavní otázka zněla: která DNA varianta souvisí s tím, jak často má člověk stolici?
Frekvence stolice totiž docela přesně odráží rychlost, s jakou potrava prochází střevy. Pomalá střevní motilita zvyšuje riziko zácpy a bolestí břicha, zatímco příliš rychlý průchod může způsobit průjem a nadýmání. Dlouho přitom nebylo jasné, které biologické mechanismy toto tempo přesně řídí.
Díky prohledání celého genomu vědci identifikovali 21 oblastí DNA, které souvisejí s frekvencí stolice. Deset z nich přitom dosud nebylo se střevní funkcí vůbec spojováno.
Studie ukazuje, že rychlost vašich střev není určována jen stravou a stresem — je zakódována hluboko ve vaší DNA.
Co vaše geny prozrazují o vašich střevech?
Mnohé z nalezených DNA signálů odpovídají již známým biologickým drahám v těle:
- Žlučové kyseliny — látky napomáhající trávení tuků a ovlivňující pohyb střev;
- Nervové signály prostřednictvím acetylcholinu — chemické přenašeče řídící střevní svaly;
- Regulace svalových kontrakcí — mechanismy určující sílu a frekvenci stahů střevní stěny.
Tyto procesy hrají roli v léčbě zácpy a syndromu dráždivého tračníku již delší dobu. Co je nyní překvapivé, je zjištění, že genetická variabilita v těchto drahách se u jednotlivých lidí výrazně liší. To může vysvětlit, proč standardní doporučení — více vlákniny, více vody, více pohybu — jednomu člověku pomáhají skvěle, zatímco u druhého nepřinášejí téměř žádnou změnu.
Vitamin B1 se nečekaně dostává do popředí
Mezi všemi genetickými signály vynikly dva geny: SLC35F3 a XPR1. Oba ukazovaly na jednu konkrétní živinu — vitamin B1, jinak nazývaný thiamin.
Tyto geny se podílejí na transportu a aktivaci thiaminu v těle. Vědci zaznamenali, že variace v těchto genech se shodovaly s rozdíly v tom, jak často lidé chodí na toaletu. To výzkumný tým přimělo hlouběji prozkoumat vztah mezi vitaminem B1 a střevní funkcí.
Doplňková analýza téměř 100 000 lidí
V druhé části studie vědci prozkoumali potravinové záznamy 98 449 účastníků z britské databáze UK Biobank. Tyto záznamy přesně zachycovaly průměrný denní příjem thiaminu u každého jedince.
Výsledky odhalily zřetelný vzorec: lidé s vyšším příjmem vitaminu B1 uváděli v průměru četnější stolici. Míra tohoto efektu se však lišila v závislosti na genetickém profilu každého člověka.
Kombinace genů a stravy rozhoduje o tom, do jaké míry vitamin B1 urychluje váš střevní tranzit.
Ne každý reaguje na vitamin B1 stejně
Výzkumníci sestavili tzv. kombinované genetické skóre na základě variant v genech SLC35F3 a XPR1. Toto skóre naznačuje, jak citlivý pravděpodobně daný člověk je vůči thiaminu z hlediska střevní motility.
Výsledky ukázaly následující:
- Vysoká citlivost: při přechodu z nízkého na vysoký příjem vitaminu B1 — výrazně častější stolice, kratší doba průchodu střevem;
- Průměrná citlivost: při zvýšení příjmu — mírný nárůst frekvence, znatelný, ale omezený;
- Nízká citlivost: při zvýšení příjmu — téměř žádná změna v četnosti návštěv toalety.
Jinak řečeno: vitamin B1 může být u některých lidí jakýmsi přirozeným „plynným pedálem" pro střeva, zatímco u jiných nehraje prakticky žádnou roli. Vaše geny z části určují, zda je tento pedál vůbec připojen.
Co to znamená pro lidi se syndromem dráždivého tračníku?
Syndrom dráždivého tračníku (SDT, anglicky IBS) se velmi často pojí s poruchami rychlosti střevní motility — střeva se pohybují příliš pomalu, příliš rychle nebo nepravidelně. Mnoho pacientů dlouhodobě trpí břišními křečemi, střídající se konzistencí stolice a nepříjemným nadýmáním.
Nová studie ukazuje, že biologický základ „normálního" vzorce stolice se překrývá se základem SDT. Mechanismy regulující střevní tempo — žlučové kyseliny, nervové signály a nyní i metabolismus thiaminu — se zdají být u části pacientů se SDT nastaveny jinak.
Pochopením toho, které genetické dráhy určují tempo střev, se cílená léčba SDT a zácpy přibližuje o krok blíže.
Vědci zdůrazňují, že jejich práce zatím přímo nepřináší nové léky. Vzniká však jakási biologická mapa — přehled přepínačů ovlivňujících rychlost střev a míst, kde stávající nebo budoucí léčba může nejlépe zasáhnout.
Máte teď začít užívat doplňky s vitaminem B1?
Po takovém zjištění je lákavé okamžitě sáhnout po suplementech — jenže tak jednoduché to není. Vědci neprováděli experiment, při němž by účastníci dostávali extra thiamin a sledovalo se zlepšení jejich stolice. Zaměřili se výhradně na existující stravovací návyky a genetická data.
Několik praktických bodů k zapamatování:
- Nedostatek thiaminu může mimo jiné vést k únavě, nervovým potížím a pravděpodobně také ke zpomalené střevní motilitě.
- Dostatečný příjem většinou zajistí pestrá strava bohatá na celozrnné produkty, luštěniny, maso nebo masové náhražky a ořechy.
- Vysoké dávky doplňků stravy mají u zdravých lidí zpravidla minimální přínos navíc a nejsou bez rizika, pokud užíváte léky nebo trpíte jinými zdravotními obtížemi.
Lidem s dlouhodobou zácpou nebo příznaky SDT se nedoporučuje experimentovat s vysokými dávkami vitamínů svépomocí — vždy je vhodnější poradit se s lékařem nebo dietologem. V budoucnu by jednoduchý genetický test mohl ukázat, kdo by profitoval z cílené úpravy příjmu thiaminu.
Co přesně je vitamin B1 a v čem se nachází?
Vitamin B1, neboli thiamin, je ve vodě rozpustný vitamín ze skupiny B komplexu. Hraje klíčovou roli při získávání energie ze sacharidů a při fungování nervů a svalů — včetně svalů ve stěně střeva.
Mezi důležité potravinové zdroje vitaminu B1 patří:
- celozrnný chléb a další celozrnné obiloviny;
- brambory;
- luštěniny, jako jsou čočka a fazole;
- vepřové maso a některé další druhy masa;
- ořechy a semínka.
Protože je thiamin rozpustný ve vodě, část z něj se ztrácí při vaření — zejména pokud vyléváte velké množství vody. Vaření v malém množství vody nebo krátké dušení v páře pomáhá vitamíny lépe zachovat.
Od návštěv záchodu k personalizované výživě
To, co na první pohled může znít trochu úsměvně — výzkum zaměřený na to, jak často lidé chodí na toaletu — ve skutečnosti dokonale zapadá do širšího trendu v moderní medicíně. Stále více studií propojuje rozsáhlá genetická data s konkrétními každodenními návyky a zdravotními obtížemi.
Výhledově by to mohlo vést k výživovým a léčebným doporučením, která budou mnohem přesnější než dnešní obecné pokyny. Člověk s genetickým profilem silně reagujícím na thiamin by tak například mohl dostávat při zácpě zcela jiná stravovací doporučení než někdo, u koho tato dráha funguje minimálně.
Prozatím studie přesvědčivě ukazuje, že vaše toaletní návyky jsou mnohem méně náhodné, než by se zdálo. Rychlost vašich střev je výsledkem souhry toho, co máte na talíři, a toho, co máte zapsáno v DNA — přičemž vitamin B1 zaujímá nečekaně klíčové místo.
