Jedna z nejpopulárnějších tanečnic francouzské televize má svůj oblíbený podnik přímo v blízkosti pařížské baziliky na kopci. Právě sem si Fauve Hautot chodí odpočinout od světel kamer – vybere si nenápadný stolek v koutě a objedná těstoviny, pizzu nebo tradiční italská masová jídla.
Pro fanoušky je to přímočará příležitost nakouknout do jejího každodenního života. Klíčová otázka ale zní: kolik peněz si vlastně přinést, abyste si v klidu posedali u stejného stolu jako ona?
Proč tahle adresa zajímá i české cestovatele
Fauve Hautot je už dlouhá léta pevně spjata s populární taneční show ve francouzské televizi. V soukromí se však nejlépe cítí v umělecké části Paříže. Usadila se poblíž Montmartru a rychle si okolí přisvojila jako své vlastní malé městečko – s oblíbenými kavárnami, schody stoupajícími k bazilice a klidnými uličkami.
Mezi nimi objevila restauraci, ke které se pravidelně vrací. Je to útulná italská trattoria La Rughetta v ulici rue Lepic, jen pár minut pěšky od Sacré-Coeur. Toto místo zmiňuje v rozhovorech jako svou spolehlivou volbu na večer s partnerem nebo přáteli.
Odborníci na gastronomický cestovní ruch dlouhodobě upozorňují, že podniky spojené s celebritami přitahují turisty stejně silně jako tradiční památky. La Rughetta přitom není žádná přepychová restaurace ozdobená michelinskými hvězdami – jde o prostou sousedskou italskou kuchyni zasazenou přímo do srdce Montmartru.
Malá italská trattoria v srdci Montmartru
Podnik vedou tři mladí Francouzi: Guillaume, Vivien a Thibault. Z toho, jak o něm tanečnice mluví, vyplývá místo prosté vší okázalosti, zato s vřelou sousedskou atmosférou. Obsluha bývá rychlá a ochotná, kuchyně pak přesně taková, jakou od poctivé italské restaurace čekáte – vydatná, přímočará, ale s citem připravená.
Na jídelním lístku vládnou prověřené klasiky. Fauve zmiňuje mimo jiné tyto speciality:
- gnocchi v omáčce z gorgonzoly
- vitello al limone – telecí maso v citronové omáčce
- osso buco – dlouho dušené hovězí nebo telecí maso v aromatické omáčce
- lasagne zapečené v troubě
- pizza margherita nebo s prosciuttem
- risotto s hříbky
- tiramisu jako dezert
- panna cotta s lesním ovocem
Tanečnice zdůrazňuje, že si můžete objednat doslova naslepo – cokoli z lístku si vyberete, nemůžete šlápnout vedle. Zvláštní detail, který ji zjevně baví: účet přichází společně s velkou lahví bonbonů. Tento uvolněný a trochu dětský akcent přesně vystihuje ducha celého podniku. Namísto strnulé elegance tu panuje volnost a drobná dávka humoru.
Nejen na rande, ale i na večer v partě přátel
Z Fauvina popisu plyne, že La Rughetta funguje stejně dobře jako místo pro romantickou večeři ve dvou i pro větší skupinová setkání. Italská kuchyně se přirozeně sdílí – pizza rozložená napůl, velká mísa těstovin přesouvaná mezi talíři, karafa vína uprostřed stolu. To vše podporuje živou konverzaci a hosté méně zírají do telefonů.
Svou roli hraje i poloha. Po večeři stačí vyjít na ulici, zamířit do kopce a za chvíli stojíte na schodech pod bazilikou s výhledem na večerní Paříž. Pro mnoho párů je to hotový scénář na nezapomenutelný romantický večer.
Restaurace leží v oblasti, kudy každý den proudí tisíce turistů mířících k Sacré-Coeur. Přesto si zachovává charakter sousedského podniku, kam chodí i místní Montmartrané. Právě tato kombinace ji činí lákavou pro cestovatele hledající autentický zážitek mimo přeplněné turistické trasy.
Kolik skutečně zaplatíte za večeři v La Rughetta
Ceny na jídelním lístku odpovídají úrovni slušné italské restaurace v oblíbené pařížské čtvrti. Žádný šok u účtu, ale ani pocit, že jste zabloudili do levného baru s těstovinami.
Na tomto základě si dokážete poměrně přesně odhadnout, kolik večeře v oblíbeném podniku tanečnice dvojici vyjde.
Scénář první: večer u pizzy. Nejjednodušší varianta je společná návštěva s pizzou a sklenkou vína. Dvě pizzy ve střední cenové relaci, dvě sklenky vína a jeden dezert sdílený napůl – to je srozumitelná představa o výsledném účtu. Při pizze, víně a společném dezertu pár obvykle zaplatí přibližně 50 až 55 eur.
Pro mnoho turistů jde o rozumný způsob, jak vyzkoušet podnik spojený s televizní hvězdou, aniž by rovnou sáhli po nejdražších položkách z nabídky.
Scénář druhý: těstoviny, dezert a káva. Pokud dáváte přednost pastě nebo gnocchi a alkohol vás nezajímá, lze večeři složit jinak. Dvě porce těstovin z vyšší části cenového rozpětí, dva dezerty a espresso na závěr – účet roste, ale stále zůstává předvídatelný.
V této variantě počítejte s částkou kolem 55 až 65 eur za dvě osoby. Rozdíl oproti pizzové variantě pochází hlavně z počtu dezertů a doplňků na konci jídla.
Slavnostnější večeře s masem a lahví vína
Pro páry, které berou návštěvu restaurace jako výjimečnou příležitost, nabízí La Rughetta ještě třetí, výrazně bohatší variantu. Volba masových hlavních jídel – například osso buco – v kombinaci s celou lahví vína a samostatnými dezerty celkový účet znatelně zvedá.
Při dvou masových pokrmech, lahvi vína ve střední cenové kategorii a dvou dezertech se výsledná částka obvykle pohybuje mezi 85 a 105 eury. To je úroveň, kterou mnozí vnímají jako skutečnou slavnostní večeři – přesto se stále vejde do kategorie dobrého podniku v turistické části města, nikoli exkluzivního restaurantu s hvězdičkami.
Odborníci na cestovní ruch radí českým návštěvníkům Paříže počítat s tím, že ceny v tamních restauracích jsou zpravidla vyšší než v Praze nebo Brně. Přepočet na koruny může být nepříjemným překvapením, proto se vyplatí předem stanovit si rozpočet a vybírat podniky podle cenové kategorie.
Jaký reálný rozpočet naplánovat na osobu
Z výše uvedeného snadno vyvodíte praktická čísla. Při typické volbě jídel, bez zbytečného utrácení, vyjde večeře v oblíbené restauraci Fauve Hautot přibližně na 25 až 35 eur na osobu bez alkoholu. Pokud do hry vstoupí sklenka vína nebo spritz a dezert, počítejte spíše s 35 až 50 eury na osobu.
Kdo chce výdaje snížit, má k dispozici několik jednoduchých triků. Dezert si rozdělte, místo masových hlavních jídel zvolte těstoviny nebo si objednejte víno po sklenkách namísto celé lahve. Atmosféra restaurace zůstane naprosto stejná, rozdíl na účtu ale bude patrný.
Pro české cestovatele je užitečné vědět, že průměrná večeře v běžné pařížské restauraci vychází na 20 až 40 eur na osobu. La Rughetta se pohybuje v tomto obvyklém pásmu, nikoli v luxusním segmentu. Výhodou navíc je, že kvalita jídla ceně odpovídá – dostanete skutečnou italskou kuchyni, ne turistickou past.
Proč taková místa přitahují fanoušky celebrit
Pro část hostů je La Rughetta jednoduše příjemná italská restaurace na Montmartru. Jiní sem přicházejí z velmi konkrétního důvodu – chtějí na vlastní oči vidět podnik, o němž mluví jejich oblíbená tanečnice, sednout si u podobného stolu a objednat stejné jídlo. Nejde o hon na společnou fotku s celebritou, spíš o zvědavost ohledně toho, jak vypadá její všední život.
Fenomén celebrit a jejich oblíbených adres láká turisty do konkrétních kaváren, barů a restaurací už řadu let. Důležité je nezapomínat, že jde stále o běžná pracovní místa lidí z obsluhy a kuchyně. Z českého pohledu může být návštěva takové restaurace během pobytu v Paříži příjemným bodem programu – pokud si předem rozumně přepočítáte ceny na koruny a vezmete v úvahu rostoucí životní náklady ve francouzské metropoli.
Zkušení cestovatelé si dnes zvykají předem procházet jídelní lístky a cenová rozmezí, ještě než vůbec rezervují stůl. Taková příprava vám pomůže vyhnout se nepříjemným překvapením u účtu a vědomě se rozhodnout, zda chcete utratit 25 eur za prostý večer u pizzy, nebo blížit se k 100 eurům za slavnostnější večeři ve dvou s lahví vína. Nakonec nejde jen o jídlo – jde o celkový pařížský zážitek, který si zaslouží být naplánovaný podle vašich reálných možností.
